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2017/03/16

Izakaya散策78軒目 東京都杉並区「魚津 本店」

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IMG_8466_R Izakaya散策78軒目 東京都杉並区

「魚津 本店

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明日の金曜は「魚津の日」の‥

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「魚津 本店」さんは荻窪駅南口にあります。北口にもありますが今回こちらの本店の方に行ってきました。

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店内には「越中富山」の文字が‥。そうです。ここは富山郷土料理が楽しめる店としても有名な居酒屋。

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お通しから「ホタルイカ」「ホタルイカ」が来たなら‥

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「白エビ唐揚」と‥

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「ゲンゲ竜田揚」も頼まなきゃ。

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「黒ラベル」と一緒に。「白エビ」は生で頂くとこの世の物とは思えない甘さ。火を通すとまあ~普通のエビになっちゃうけどサクサクして美味しい。それよりも美味しかったのは「ゲンゲ」

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「ゲンゲ」の説明は店内にも貼ってありますが簡単に言うと深海魚。特に富山では薬膳料理としてもよく見かけます。「魚津」さんの「ゲンゲ」はふわふわした食感が最高でした。

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何か野菜もと思い「なの花辛子和え」と‥

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「新たまねぎのトマト煮」を頂きました。両方とも旬の料理。特に「なの花辛子和え」は美味い!お酒が欲しくなるけど奴が来るまで待とう。奴とは‥

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そう「寒ぶり刺」。3月だけどまだ頂けます。いや~、美味い。この冬一番の「寒ぶり」かも。脂の乗り具合というか取れ具合が3月が一番いいかもしれない。

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すかさず「魚津」さん一押しの「銀盤」を‥

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熱燗で一緒に‥。魚が食えて幸せだな~。

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何かもう一品、魚をと思って「いろいろ魚のなめろう」と言うのを頂きました。お皿に少量のお酢が満たされてその上に「なめろう」。その上に盛ってあるのは「山芋」。予想してなかった創作料理的な一品。これも「銀盤」に合います。

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そして富山と言えば「とろろ昆布のおにぎり」

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そこに「自家製たくあん」も一緒に。

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久しぶりの富山料理に満足の夜でした。

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明日の金曜以降も毎月第3金曜は「魚津の日」だそうです。富山湾の魚を食したい方は是非、足を運んでみて下さい。

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「魚津 本店」

東京都杉並区荻窪5-29-11

TEL/03-3393-4629

営業時間/月・日 11:30~14:00 17:00~23:00(L.O.22:30)
               火~土 17:30~24:00(L.O.23:30)

定休日/第3木曜

お薦め/ 旬の肴・とろろ昆布のおにぎり

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