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2017/05/31

Izakaya散策80軒目 東京都台東区「郷土料理 朱鷺」

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IMG_8813_R Izakaya散策80軒目 東京都台東区

郷土料理 朱鷺」

 

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是非にも行ってみたかった「郷土料理 朱鷺」さん。湯島駅のほど近く。店に入る前に気付いたのは通りを挟んだ向かいの建物の前に鳥居が‥。

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見ると「箭弓稲荷神社」とある。どうやら建物の中に拝殿がある様子。これも何かの縁でしょう。中に入り‥

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参拝してから改めてお店の方へ。

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ここは創業者の出身地、新潟の郷土料理を存分に楽しめると聞いています。たしかに新潟食材の美味しさのレベルはかなりと思うので楽しみです。

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お通しは「枝豆」。新潟と言えば「枝豆」。それでも新潟産物は全国的にあまり流通されていないそう。どうやら県民が県内消費してしまうと聞いています。

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「新潟名物タレかつ」。醤油ダレで味付けた一品は新潟B級グルメの代表格。ビールに合いますよ!

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言わずと知れた「栃尾の油揚げ」。旨い!

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「越後づくし」。左上から「鮭の焼き漬け・昆布巻き・いくら・えご・棒だらかんずり・佐渡沖いかの黒造り」。この中でも僕のお薦めは「えご」。これを酢味噌で頂きます。正体は「えご草」と呼ばれる海藻を寒天状にした物。そう言えば千葉の銚子でも「海藻」と呼ばれる物が食されていますがコレも最高です。

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「徳刺盛10点」。左上から「キビナゴ・たこ・帆立・南蛮えび・金目鯛・まぐろ・鯵・サーモン・スルメいか・勘八」。以上を「景虎」をはじめとする新潟酒で頂きました。最高でした!

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そうそう、こいつも美味かった!その名も「うま~い豆腐」。美味しい新潟、是非お試しあれ!

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郷土料理 朱鷺」

東京都台東区上野1-13-6 東京新潟県人会館B1F

TEL/03-3833-0145

営業時間/月・日 11:30~14:00 17:00~23:00

             土・祝 15:00~21:00

定休日/日曜日

お薦め/新潟づくし 他

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