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2017/10/13

Izakaya散策92軒目 大阪府大阪市 「魚商 いろは家」

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IMG_0134_R Izakaya散策92軒目 大阪府大阪市

魚商 いろは家

 

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奈良から大阪に戻ってきた。もう一度、行きたい店もあるので!

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その店は「大阪の台所 木津市場」の目と鼻の先にある‥

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「魚商 いろは家」さん。大阪滞在中2回お邪魔させて頂きました。前回は2人で。今回は3人での訪問です。

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「いろは家」さんは寿司屋。ただし居酒屋メニューも豊富にあるのと若い大将の人柄もGoodで大阪に来たらRepeatする店に決定です!

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箸には「魚商 いろは家」の刻印。こだわりですね。

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「生ビール」とお通しを頂きながら‥

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前回も頂いた2品をお願い。1つは「塩でたべるおいしい京とうふ」

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もう1つ「丹波黒えだまめ」。どちらも美味い!常連さんから選択がBESTとお褒めの言葉まで頂きました。本当に美味しかった~。

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そして大好きな「つぶ貝煮」に‥

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「天ぷらもりあわせ」

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それに「げそ塩焼」と‥

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「あこう西京焼」「アコウ」は関東では「キジハタ」で通っている魚。市場が近く寿司屋だからと言えばそれまでだが、どれもこれも本当に美味い!

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寿司も幾つかもらいました。巻きものは「玉子」に‥

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「かんぴょう」

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棒寿司は「天然平目」

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握りは左から「紅(あか)いか」「こはだ」「芽ねぎ」「いくら」。キレイでしょう。

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特に「芽ねぎ」は絶品!丁寧な仕事してると味にも形にも出るんだろうな~。

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そしてこちらがここの大将。彼の人柄と腕に惚れて通われる常連さんはホントに多そう。羨ましい!大阪きたら又、寄りますね。ご馳走様でした。

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魚商 いろは家

大阪府大阪市浪速区敷津東2-4-4                        

TEL/06-4397-0555

営業時間/17:00~23:00 (L.O.22:00) 

定休日/日曜日・祝日

お薦め/ 棒寿司・芽ねぎ 他

 

 

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