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2015/03/07

Izakaya散策56軒目 山形県米沢市「晩酌亭」

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埼玉県越谷市リフォーム工事をしていますSHOT PLANの廣野です。いつもブログをご覧頂き有難うございます。

 Izakaya散策56軒目 山形県米沢市

「晩酌亭」

米沢初日の夜は「千客万来の暖簾」が粋な「晩酌亭」さんへ。

入るとスグに変形L字カウンターが。良く見るとコタツになっている。さすが北国と感心しつつ‥

僕らは奥の小上がりへ。店の雰囲気は、いいじゃないですか。

「プレモル」で乾杯してるところへ‥

お通しの「おでん」と‥

「たくあん」が‥。うちの近所じゃ見ないお通しだが‥「大根」旨い!雪国だからかと勝手に解釈していると‥

米沢に来たからには牛と言う事で「米沢牛入り肉豆腐」が来ました。別の店でステーキも食べたが「すき焼き」やこういった使い方をしている方が僕は好み。肉の出汁がよく出てスープが美味!

「大根サラダ」。妙に大根が美味くてつい‥。

それに「エリンギとしめじのバター炒め」

ここからは郷土料理を。「いかぽっぽ」。特製タレで焼いた珍味。これには「酒は東光」だろうと併せて頂く。そしてもう一品‥

「かどやき」。「かど」とは「ニシン」の事。同じ山形でも新庄の名物だそう。これも美味いですよ。

そんな「晩酌亭」を切り盛りする女将さん。魚屋さんでもあるそう。分かってればもっと魚、頂けばよかった。それは次回の楽しみにとっときます。

「晩酌亭
山形県米沢市中央1-13-24-1F                                    
TL/090-1375-2681
営業時間/17:00~23:00                                                                                                                                                                          定休日/日曜日
お薦め/米沢牛入り肉豆腐・かどやき

 
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