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2020/02/25

Izakaya散策119軒目 東京都千代田区「味処 はつくら」

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 IMG_3864_R Izakaya散策119軒目 東京都千代田区

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味処 はつくら

秋葉原の喧騒から少し離れた場所に佇む「味処 はつくら」さん。

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昨年末から忘年会等で利用させて頂き今回もお邪魔して来ました。

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このお店の最大の特徴は開店早々に満席(24席)になる。それを板さん1人で料理をこなす。そして全てのお客さんの注文を見事なまでにまわす晴美さん。見ていて気持ちの良い二人の仕事っぷり。それと…

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小粋な品切れの一文や…

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箸置き(思わず本物と親子撮り)や…

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撮影禁止(許可を得れば大丈夫)の貼り紙等、何だか分からないけどセンスを感じる。これは晴美さんのセンスなのかな~?

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彼女がその晴美さん。まるでリアルサザエさんの様な歯切れの良い女将さんです。さて何とかカウンターに席を確保して「生ビール」と…

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「お通し」を頂きながら…

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カウンター上の黒板の品書きに目を凝らしつつ…

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カウンターに並ぶ大皿料理から「茄子の煮もの」と…

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「ブロッコリー」を。

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黒板品書きからは「銀杏」

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短冊品書きからは板さんの故郷 静岡由来の「黒はんべえ」「生桜えび かきあげ」を。

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あわせて「緑茶割り」も。静岡茶葉を石臼で挽いた逸品!

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時間がかかるよと言われたけどストレスなく提供された「鶏の唐揚げ」。以上の料理を…

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板さん1一人で捌く。流石です!それじゃ最後に…

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「ツブ貝刺」「あおやぎ」「ぶり」と…

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「壱岐ゴールド」をロックで。どれもこれも全て美味しく頂けました。

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最後は晴美さんの笑顔に送られて店を後にしました。ご馳走様です。又、来ますね!

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味処 はつくら

東京都千代田区神田和泉町1-7-10                

TEL/03-3862-4139

営業時間/11:15~13:30 (月~金)

             17:00~24:00  (月~金)

       17:00~23:00  (土)

定休日/日曜日

お薦め/黒はんべえ・生桜えび かきあげ 他

http://www.fumitoku.net/hatsukura/

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