Izakaya散策100軒目 埼玉県越谷市 「味のまんてん」
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埼玉県越谷市でリフォーム工事をしていますSHOT PLANの廣野です。いつもブログをご覧頂き有難うございます。
Izakaya散策100軒目 埼玉県越谷市
「味のまんてん」
今回、伺ったのは…
まだ明るいうちから…
提灯や…
袖看板に灯がともり…
紅色の暖簾がはためく酒処…
「味のまんてん」さん。こちらのお店は僕の家から5分ほどの距離にありオープン当初からお世話になってる居酒屋さんです。ぼくの「Izakaya散策」も100軒目を数えるにあたり是非100軒目はこちらでと決めてました。この店が最高なのは提灯や屋号の上に赤字で書かれた「もつ焼・海の幸」。自信がなければ打てない。もはや屋号化している。しかしその味に偽りなしです。それでは店に入り「生ビール」で…
乾杯！
お通しは「鯛刺し」と「トマト」。はなから美味い！では早速その「もつ焼」を…
頂きます。「カシラ」に「ナンコツ」と…
「レバー」。味はもちろん満点！そして驚くのはその値段。
1本90円は中々、ない！しかも2本以上とかの縛りもなく単純に1本からでOK！呑助には嬉しいです。
そして「海の幸」。まずは「かつを刺」。僕は真赤な「かつを」よりこれ位の色の方が好み。ドンピシャな色と脂具合。
「岩がき」に…
「アオヤギ刺」。貝系もはずせません。
そして「大羽イワシ」。20cm以上のマイワシを「大羽」と呼ぶそう。確かに大ぶりで脂もキッチリのってます。
以上の「海の幸」を受けとめてくれるのが「景虎 名水仕込」。僕の一番好きな酒。「まんてん」さんはオープン当初から地酒はこれ一本のみです。
ママさんが瓶とグラスを持ってきて「自分で注いで」そんでもって「残ったのもコップ2杯位だからそれはサービス」な～んて仰る。色々な居酒屋を100軒まわって良酒屋として共通して言えるのは何かしらサービスがある事。チェーン店はもちろん個人系の居酒屋も、どこでもサービスがあるとは言えないが何かしら良いな～と思う居酒屋にはサービスがある。良酒屋の条件なのかな～。その「景虎」の良き相棒なのが…
「塩らっきょ」。
他にもお薦めなのは「自家製コロッケ」。ここの揚げものも非常に美味しいです。
そんな料理を奏でてくれるマスター。変わらずの味が満点です！
最後にいつも店先まで送ってくれるママさん。有難うございます。ご馳走様でした。
開店15周年を迎えた「まんてん」さん。いつか紹介したいと思っていました。いつまでもがんばって下さい。応援してます！
ふと振り返ると又、一人お店に吸寄せられて行く…。良い居酒屋だな～。
「味のまんてん」
埼玉県越谷市蒲生寿町1-38
TEL/048-985-9995
営業時間/16:30～23:00
定休日/水曜日
お薦め/ もちろん「もつ焼」と「海の幸」 他
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